Daily report (version indonesia)

Halo assalamualaikum semua !!!! selamat pagi !! hari ini minggu ke lima Kamis,05 April 2018. Ini adalah minggu pertama hari ini adalah menu rotasi 2.4 yang akan open restoran,Saya datang ke kitchen pada pukul 08.30,Pada pukul 08.00 kami oneline di depan kitchen lalu kami absen satu persatu dan di periksa grooming setelah itu masuk ke kitchen, lalu one line kembali ke coolkitchen. Setelah itu kami oneline kemudian kami berdoa sebelum melakukan aktivitas. Pada pukul 08.00-09.00 supervisor kami dan setelahdan kami juga di riview oleh supervisor, kali ini saya mendapatkan garlic huhuhu itu pada pukul 09.00-10.00 Grup 1 keluar dan separuh dari grup 1 membantu doing grup 2.

Ya guys hari ini adalah menu rotasi 2.5 menu hari ini adalah jalang kote, sosok utan, konro bakar dan nasi putih, dan pisang ijo, kali ini saya hanya membantu teman saya untuk membuat project nya, kali ini project nya dari bahan ubi muda, setelah semua selesai saya beristirahat  dan sholat, lalu saya kembali ke  kitchen untuk membantu teman saya, setelah semua selesai kami online dan di beri makanan yang sisa dari product kami, rasa nya sangat enak. Kami tidak prepare untuk rotasi 2.4  kami akan prepare hari senin yang bertugas adalah grup 2.


Menu rotasi 11.3

Jalangkote

***

Sosok utan

***

Konro bakar

***

Pisang ijo

 menu dari indonesia atau celebes yaitu menu rotasi II.3


Dan pada pukul 15:30 kami oneline dan melakukan general cleaning saa mendapatkan section di cool kitchen setelah itu pada pukul 16:30 saya istirahat dan pergi ke mesjid, dan setiba di mushollah saya melihat rombongan MTB GENK menuju ke lapangan tenis, saya pun terkejut begitu saya keluar dan saya berlari menuju ke lapangan, dan ternyata ketua prodi kami Mr. Wawan sedang ulang tahun, di situ kami saling kerjasama dan saya suka sekali kebersamaan nya.Setelah semua sudah selesai kami beristirahat, setelah itu kami oneline untuk bersiap-siap pulang kerumah , kemudian kami bersiap-siap doa dan pulang kerumah masing-masing.



semoga dapat bermanfaat yah guys wassalamualikum Wr.Wb


Komentar

Postingan populer dari blog ini

EQUIPMENT DAN UTENSIL

food terminologi

INGREDIENT (ragi,margarine,almond)