culinary art : yummy for you tummy

1.) Beef Stew  adalah salah satu makanan tradisional negara jerman,ditemukan pertama kali ketika keluarga - keluarga jerman memiliki anggota yang banyak namun tidak makmur dalam mencukupi kebutuhan pada tahun 1930.Dan yang menemukan makanan ini pertama kali adalah Adolf Hifler. 2.) Butter Cake Sejarah cake sangat panjang dan tidak dapat dilepaskan dengan sejarah roti yang berasal dari mesir kuno.Perkembangan cake mulai bervariatif pada abad 19 sejak ditemukan baking powder sebagai bahan pengembang cake. 3.) Minestrone Soup  Minestrone adalah sup kental asal Italia. Sup ini berasal dari kata "minestra", istilah yang digunakan untuk menyebut sup kental. Umumnya minestrone dimasak dari kuah tomat yang diberi isi berupa polong, bawang, seledri, tomat cincang dan wortel, lalu ditambah pasta. Minestrone adalah masakan italia paling merakyat, dimana setiap daerah punya variasi resepnya masing-masing. Sejarahnya, kemungkinan sup ini

GULA Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan komoditi perdagangan utama. Gula paling banyak diperdagangkan dalam bentuk kristal sukrosa padat. Gula digunakan untuk mengubah rasa menjadi manis dan keadaan makanan atau minuman . Gula sederhana, seperti glukosa (yang diproduksi dari sukrosa dengan enzim atau hidrolisis asam), menyimpan energi yang akan digunakan oleh sel . SEJARAH Sumber gula di Indonesia sejak masa lampau adalah cairan bunga ( nira ) kelapa atau enau , serta cairan batang tebu. Tebu adalah tumbuhan asli dari Nusantara , terutama di bagian timur.Ketika orang-orang Belanda mulai membuka koloni di Pulau Jawa kebun-kebun tebu monokultur mulai dibuka oleh tuan- tuan tanah pada abad ke-17, pertama di sekitar Batavia , lalu berkembang ke arah timur. Kandungan Gizi Gula Jumlah Per 100 g Kalori (kcal) 386 Jumlah Lemak 0 g Lemak jenuh 0 g Lemak tak jenuh ganda

Garlic press  Fungsi: menghancurkan garlic dengan mudah tanpa di chop Material: besi Cleaning: di cuci dengan air sabun dan di sikat lalu di bilas dengan air bersih. Pizza tray Fungsi: untuk meletakkan adonan pizza yang ingin di panggang Material: besi atau stainlees steel Cleaning: dengan air bersih dan air sabun Mincer Fungsi: untuk menghaluskan daging Material: besi Cleaning: dengan napkin basah dan air bersih Proofing cabinet Fungsi: untuk proses pengembanhan pada roti Materiall: Besi Cleaning: air bersih dan napkin kering Oven bakery Fungsi: untuk bake segala roti dengan banyak material: besi Cleaning: air bersih dan napkin kering

Assalamualaikum wr.wb  Hello assalamualaikum!!!! Good morning !! today is the second week of Thursday, February 22, 2018. I here the kitchen at 08.00. After that we are oneline in front of the kitchen and we are absent one by one and in grooming after entering the kitchen then fill the locker absent, then one line back to coolkitchen. After that we are oneline then we pray before doing the activity. Then we are given some material by supervaisor. And after that we all oneline back in coolkitchen and prepare all the preparations that want to be done. At 8:30 I did a lot of activities with my group mates. But at 09:00 we went out to discuss about our project and we also helped our lecturers to move all the books and tools into the available room, then after 11:30 we oneline back to the menu today is the menu " Table D'Hote " Menu Rotasi I.3 Sambal ulang-ulang *** Sop kacang merah *** Bebek Menyatnyat Nasi putih Sambal matah Plecing kanku