Equipment & Utensil


Spuit

Hasil gambar untuk spuit cetakan


fungsi: untuk menghias kue
material: stainless steel & plastik
cleaning: menggunakan spon yang kecil agar sela-sela pada spuit mudah di bersihkan menggunakan air sabun dan air mengalir atau di rendam pada air hangat agar mudah di bersihkan

Scraper
Hasil gambar untuk scraper kitchen


fungsi: untuk membersihkan sisa-sisa dough di table working ataupun untuk memeotong portion pada dough
material: stainless steel & plastik
cleaning: dengan cara di bersihkan menggunakan spons kasar dan di bilas dengan air mengalir.

Mixer

Hasil gambar untuk mixer

fungsi: untuk mecampur segala adonan (pastry bakery)
materila: Besi & Stainless steel
cleaning: untuk body nya di bersihkan dengan kain basah dan untuk body nya di bershkan dengan spons sabun dan air mengalir.



Komentar

Postingan populer dari blog ini

Daily Report (Indonesia version) #1

Daily Activity (indo version)

Daily Activity (Indonesia Version) ala carte 1 #2