Daily Activity (Indo Version)

Assalamualaikum wr.wb

Hai guys welcome back to my channel, hari ini saya akan menceritakan tentang kegiatan saya selama di kitchen pada tanggal 04 september 2019, di sini saya akan menceritakan kegiatan selama sehari, oke guys pada pukul 07:28 saya tiba di kitchen pada pagi hari, sebelum aktivitas di mulai saya duduk sambil menunggu online, pada pukul 08:30 kami oneline dan menjekaskan tentang materi yang di beri yaitu “puff pastry” namun kali ini saya dan team saya mendapatkan menuuntuk membuat puff pastry yaitu “Diplomat Napoleon” nah di sini saya membagi waktu kepada team apa saja yang akan di siapkan.

Di sini saya membuat bahan dasar terlebih dahulu yaitu Adonan puff pastry, adonan ini saa dengan cara membuat croissant hanya saja di dalam adonan juga di beri butter sama memberi fat,cara membuat nya pun sama dengan membuat adonan croissant, setelah itu di bake, setelah di bake adonan puff lumayan gagal huhu, karena di sebabkan oven yang sering dibuka sehingga pemanggangan nya kurang maksimal, stelha itu kami tetap gunakan, di puff pastry saya gagal di bagian tengah yang tidak memiliki layer sedangkan bagian pinggir terdapat layer namu sama saja gagal guys.

Oke next, setelah selesai adonan puff nya kita lanjut membuat pastry cream vanilla dan whippied cream sebagai isian dari Diplomat Napoleon, nah setelah itu kami presentasikan ke dosen kami pak ical, hahah gagal guys tapi tidak apa-apa nnti kita coba lagi.

Setelah itu kami break dan makan siang lalu pergi ibadah di mushollah kemudian di lanjutkan untuk membersihkan kitchen dan oneline pulang kerumah masing-masing.