Daily Activity (Indo Version)

Hai guys Assalamualaikum.wr.wb

Hari ini saya akan menceritakan tentang kegiatan saya selama dikitchen ini, yaitu pada pukul 07:15 saya tiba di kitchen, pada awal pagi hari ini saya mengawali untuk membuka segala jendela dan puntu kitchen kemudian setelah berkumpul di kitchen kami pun oneline untuk melakukan kegiatan selanjutnya, sebelum praktik di laksanakan kami pun berdoa terlebih dahulu kemudian dosen memberi materi tentang parktik hari ini yaitu membuat “BAKPIA” di sini saya bersama tim saya yaitu fatta dan maya.

Kami pun langsung prepare bahan dan menyiapkan alat untuk membuat bakpia, bahan yang di gunakan yaitu:

Bahan A

All purpose 150 gr

Water 75 gr

Margarine 50 gr

Sugar 20 gr

Bahan B

Soft flour 100 gr

Margarine 50 gr

Minyak 1 sdm

Cara membuatnya:

Bahan B 

1.       Tepung dan sugar dimix kemudian tuang margarine kemudian di aduk sampai merata.

2.       Setelah itu tuang air sedikit demi sedikit.

3.       Lalu diamkan adonan sambil menunggu adonan bahan B.

Bahan B.

1.       Tuang tepung kemudian tuang margarine sedikit demi sedikit.

2.       Setelah itu tuang minyak sedikit demi sedikit.

Cara membuatnya buat adonan dengan bahan yang berbeda kemudian di bahan B dan bahan A di campur dalam bulatan, kemudian di rol sampai berlapis-lapis hingga memiliki fat, jadi guys dia akan berlayer.

Nah mungkin begitu caranya guys, setelah itu kita bake dengan di isi filling juga. Setelah itu kita lanjut untuk membersihkan kitchen kemudian kita istirahat ya dan pulang kerumah masing-masing.