Describe Ingredients “ Quesadilla & Mexico Nachos "

Mexico Nachos

History

Nachos adalah salah satu makanan dari Meksiko. Dalam bentuk yang paling sederhana, nachos terdiri atas keripik tortillayang disiram dengan keju cair. Diciptakan pertama kali pada tahun 1943 oleh Ignacio "Nacho" Anaya, nachos pertama terdiri atas keripik tortilla goreng yang disiram dengan keju cair dan ditebari cabai jalapeño (cabai hijau besar Meksiko).

Saat ini nacho memiliki banyak sekali variasi dengan tetap memakai keripik tortillasebagai bahan dasarnya. 

Taste: spicy & gurih

Texture: crispy

Colour: warna warni

Nachos:

• Corn tortilla ( goreng )
• Keju mozarella & cheddar
• Beef Carne
• Salsa roja
• Pico de gallo
• Cabai jalapenno

Sauce

• sour cream dan guacamolle

condiment nachos:

Recipie 1 isian nachos 

Beef carne

• wagyu trimingan ( daging giling )
• Tomato paste
• Salsa roja 
• Garlic chop 
• Onion chop
• Cabai rawit 
• Seasoning

Cara membuat:

• tumis onion dan garlic chop kemudian tuangkan tomato paste masak hingga keluar aroma lalu masukan daging wagyu yang sdh di giling, kemudian masak tuangkan lagi salsa roja dan cabai rawit masak hingga reduce.

Recipie 2 isian corn tortilla

Salsa roja

• tomato
• Coliander
• Onion
• Cabai merah besar
• Air
• Seasoning

Cara membuat nya

• semua bahan di rebus sampai matang kemudian kurangi air dari rebusan itu lalu di mix dengan mix finger lalu beri seasoning.

Recipie 3 Sauce for mexico nachos

Guacamolle

• alpukat
• Tomato
• Onion
• Coliander
• Lime juice
• Seasoning

Cara membuat:

• alpukat (dagingnya) di hancurkan 
• Tomat, onion, coliander di potong dice
• Kemudian semu bahan di campur dan di beri lime juice dan seasoning.

Quessadilla

History:

quesadilla keju, adalah salah satu makanan paling sederhana dan paling serbaguna di Meksiko. Secara praktis, ini adalah variasi taco.

, yang terdiri dari tortillayang diisi terutama dengan keju, dan kadang-kadang daging, kacang, sayuran, dan rempah-rempah, dan kemudian dimasak di atas wajan. Secara tradisional, tortilla jagungdigunakan, tetapi juga bisa dibuat dengan tortilla tepung, terutama di Meksiko utaradan Amerika Serikat.

Taste: gurih dari rasa keju mozzarella dan. Chicken grill dan di tambahkan pico de galo yang rasa gurih pedas, kemudin di tambah lagi dengan sauce cream  dan guacamole.

Texture: crispy

Color: warna warni

isi  quesadilla -

• Flour tortilla
• Keju mozarella & keju cheddar
• Pico de gallo
• lalu bakar di pan grill

Sauce-

• sour cream dan guacamolle

Recipie 1 ( isian untuk quesadilla)

chiken grill (marinated)

• Breast chicken
• Mustard
• Paprika powder
• Salad oil
• Seasoning

Cara membuat:

Marinated ayam semua bahan di campur dan di diamkan selama sehari semalam lalu di grill.

Recipie 2 (isian untuk quesadilla)

Pico de galo

• tomato
• Onion
• Coliander
• Lime juice
• Seasoning

Cara membuat nya:

Semua bahan tomat, onion dan coliander di potong dice kemudin di taburin seasoning dan lime juice.

Recipie ke 3 sauce for quesadilla

sour cream

• cream
• Salt
• Lime juice

Cara membuat: 

Mix cream dengan mixer mesin, setelah itu tuangkan lime juice dan salt kemudian di mix di atas bowl berisi es bau agar cream tidak caik atau gunanya agar mengeset.

Recipie 4 sauce for quesadilla

Guacamolle

• alpukat
• Tomato
• Onion
• Coliander
• Lime juice
• Seasoning

Cara membuat:

• alpukat (dagingnya) di hancurkan 
• Tomat, onion, coliander di potong dice
• Kemudian semu bahan di campur dan di beri lime juice dan seasoning.

Mac n Cheese

Makaroni dan keju, juga disebut mac dan keju atau keju mac dalam bahasa Inggris Amerika dan Kanada, keju makaroni di Inggris adalah hidangan asal Inggris, terdiri dari pasta makaroni yang dimasak dan saus keju, paling umum cheddar. Ini juga dapat memasukkan bahan-bahan lain, seperti remah roti, daging, dan sayuran.

Tasty : gurih dari cheese

Color: yellow

Texture : smooth dan melted dari cheese

Recipie :

•   Macaroni
•   Fresh milk
•  Cooking cream
•   Chorizo Beef Sosis
•   Mozarella cheese
•   Chedar cheese
•  Salt
• Chicken powder

How to make:

•      Beef di sauté last
•    Fresh milk dan Cooking cream + cheese mozzarella dan chedar di masak
•      Lalu tuang macaroni kemudian seasoning
•     Setelah itu tuang ke palte lalu bake dan setelah itu taburi chorizo beef yang sudah di sauté