Postingan

Menampilkan postingan dari Juli, 2019

Video

Describe food

Equipment & utensil

Gambar

Daily Activity training #13

Gambar
Assalamualaikum Hai hai haiii, ketemu lagi ni di akhir penghujung blog trainee kali ini saya akan menceritakan selama 2 minggu terakhir di bulan ini,    jadi di bulan ini sangattt berkesan karena banyak moment hehe, di bulan ini saya mengambil shift middle yaitu masuk jam 12.00 sampai jam 21.00. Awal ny tidak di izinkan masuk middle cause karena plng malam ga di bolehin hehe tapi saya ingin sekali masuk middle karena ingin kenal penjualan malam ternyata guysss beda skli dengan penjualan siang-sore, malam ini sangat rame sekali dan awal yang bgitu kebingungan bamun seiring waktu saya mengenal beberap menu yang sering terjual pada malam hari, hanya malam senin dan malam selasa yang sangat sepi selebihnya rame genks haha, kadang saya belerja di hot dan kadang pindah ke section yang rame penjualan nya seperti stove section. Di sini sayadi ajarkan walaupun tidak di section tersebut, di ajarkan beberapa menu ybg keluar seperti seafood paella, black paella, gamba ajillo dan spaghetti agli

Video Training #12

Describe food training #12

Equipment utensil #12

Gambar

Daily Activity training #12

Assalamualaikum wr wb Hai hai hai ktmu lagi nih heheh. Oh yah genk hari ini saya sudah berpindah section di Hot Kitchen. Jadi di sini saya saya memulai section baru kurang lebih 1 bulan lebih InsyaAllah. Wah ga terasa ya kita sdh di penghujung ojt tahun ini :( ga terasa kita bakal memulai kuliah aktif lagi,  etss masih lama ko kita fokus ojt dlu ya... jadi genk kali ini saya akan menceritakan kegiatan saya yang sioer dioer berbeda dari section sebelum nya, jadi di sini saya berada di hot section dimna section ini yang bertugas seperti menggoreng. Di sini juga lumayan banyak menu di hot section yaitu ada : Menu reguler Menu brunch Menu pincox Menu lunch Menu nusantara Menu reguler nya terdiri dari: Nasi goreng beef Nasi goreng ayam Nasi goreng kambing Oxtail Chicken croquet Prawn croquet Ham croquet Fish & chip Crispy Chicken thai dressing Patata bravas Curly  French fires Chipirones Menu lunch dan nusantara Ayam tangkap Green thai curry Tahu isi

Video training

Equipment utensil training #11

Describe food